2008年 11月 29日
はちみつ食パン
今日は、粉250g・水150ml・はちみつ30ml・塩小さじ1/2・ドライイースト小さじ1の割合。
はちみつ入りなので、油脂を加えなくてもしっとりふんわり。
はちみつが30ml入ると、食べたときにふんわりと甘さが感じられていい感じ。
今日はくるみをたっぷり入れたけど
レーズンとか入れるときは20mlくらいがちょうどいい。
厚めに切って、レンジで温めて食べるのがおいしいです。
しばらくはちみつ入りにハマリそう。
by tsukuru-hibi
| 2008-11-29 10:00
| パン・おやつ