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つみれバーグ弁当、三色そぼろ弁当

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*秋刀魚のつみれハンバーグ
*根菜の金平、出汁巻き、隠元のハム巻き
*赤ウインナー、ミニトマト、人参出汁煮
*梅干ごはん

ハンバーグは秋刀魚。前日が秋刀魚のつみれ鍋だったので
つみれをハンバーグ型に焼いておきました。
4匹の秋刀魚の小骨をねちねち取る作業、腰にくる><

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*三色そぼろ(合挽き肉のそぼろ、隠元、炒り卵)
*根菜サラダ、ミニ春巻き(ウインナーとチーズ)
*マッシュ南瓜、ミニトマト

たくさん買った合挽き肉を半分はハンバーグ用に冷凍、半分は甘辛のそぼろに。

南瓜は蜂蜜を少し加えてきんとんっぽい感じ。
のっぺりしてたんで、胡麻でお花をつくっておきました(*'ー'*)
おっさん弁当に不似合いな装飾(笑)

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by tsukuru-hibi | 2011-11-01 13:09 | お弁当