さわらの西京焼き弁当

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*さわらの西京焼き
*鶏唐とミニトマトの和風マリネ
*卵焼き、ブロッコリーカレー風味
*蒸しとうもろこし、塩昆布

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特売だった西京焼き。魚焼きグリルを出すのが面倒だったので
簡単にフライパンで焼いちゃいました=3

鶏唐とミニトマトの和風マリネは、
八方出汁にお酢とお砂糖、塩をちょろりで
適当につくったマリネ液に、鶏唐と湯剥きしたミニトマトどぼん。
暑いとお酢を使った味付けがさっぱりしていいね~。

どうやら夜勤も今日で終了らしい・・・けど
どうだろう?なーんか怪しい雰囲気(笑)

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それにしても暑すぎやしませんか
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by tsukuru-hibi | 2011-06-23 17:35 | お弁当