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昨日の晩ごはん

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昨日の晩ごはんの1品、餅巾着のあっさり煮。
たっぷりのだし汁と塩、お酒、お醤油少々で
餅巾着、茹でこぼした鶏もも肉と人参をさっと煮ました。
噛むごとにじゅわっとおだしがしみてちょっぴり肌寒い日にぴったりです。

料理名を今思いつきました。
何て言っていいかわからず、旦那さんには
「今日の夕飯、薄味でいろいろ煮たヤツ」とメールしました。
ぜんっぜんおいしくなさそう。商品企画部とか絶対向いてない。
名前って大事。


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by tsukuru-hibi | 2010-09-29 16:47 | おうちごはん