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お花のクッキー型を使ってチョコクリームサンドクッキー。
型抜きクッキーは久し振りです。

チョコクリームは頂き物のベルギー土産。
わざわざ日本には輸入されていないものを選んで
買ってきてくださっただけあって、濃厚な甘~いクリーム。

ちょっと甘過ぎるなぁ・・・となかなか減らずに冷蔵庫の隅に眠っていましたが
だんだん賞味期限が近づいてきたので焦っていました。

甘さをうんと抑えたクッキー生地に挟んだらちょうどいい!

せっかくのお土産ですもの、最後までおいしく、有難く頂きたいですよね。
(貧乏性とも言う?)


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# by tsukuru-hibi | 2008-10-11 17:02 | パン・おやつ

はじめまして

ゆき です。

千葉県在住。
もうすぐ結婚4年目。
夫と二人暮らしですが、年内に新しい家族が増える予定です。


おいしいお料理がつくれた
かわいいお菓子がつくれた
お気に入りのハンドメイドがつくれた

そんな「つくる日々」をブログで綴っています。

お料理やハンドメイドのこと、もっとたくさん知りたい!!
このブログで、みなさんとおしゃべりしたり情報交換できると嬉しいなと思っています。

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# by tsukuru-hibi | 2008-10-11 16:00 | 日々のこと